Ακολουθεί ένα ισορροπημένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής για χορτοφάγους (vegetarian), πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνη από φυτικές πηγές.
Δευτέρα
-
Πρωινό: Βρώμη με γάλα αμυγδάλου, μπανάνα, κανέλα & καρύδια
-
Σνακ: Χούμους με sticks καρότου και αγγουριού
-
Μεσημεριανό: Σαλάτα με κινόα, ρεβίθια, αγγούρι, ντομάτα & dressing λεμονιού
-
Απογευματινό Σνακ: Γιαούρτι σόγιας με μέλι & αμύγδαλα
-
Βραδινό: Ομελέτα με σπανάκι, φέτα & πολύσπορο ψωμί
Τρίτη
-
Πρωινό: Smoothie με σπανάκι, μπανάνα, γάλα καρύδας & λιναρόσπορο
-
Σνακ: Αμύγδαλα & αποξηραμένα βερίκοκα
-
Μεσημεριανό: Φακές σαλάτα με πιπεριές, καρότο, κρεμμύδι & ελαιόλαδο
-
Απογευματινό Σνακ: Κράκερ ολικής με αβοκάντο & χυμό πορτοκάλι
-
Βραδινό: Σούπα λαχανικών με κριθαράκι
Τετάρτη
-
Πρωινό: Φρυγανιές ολικής με ταχίνι & μέλι
-
Σνακ: Ρυζογκοφρέτες με φυστικοβούτυρο
-
Μεσημεριανό: Ριζότο με μανιτάρια, σπανάκι & παρμεζάνα
-
Απογευματινό Σνακ: Χούμους με κράκερς
-
Βραδινό: Ομελέτα με πιπεριές & σαλάτα εποχής
Πέμπτη
-
Πρωινό: Γιαούρτι με φρούτα & μούσλι
-
Σνακ: Μπανάνα & καρύδια
-
Μεσημεριανό: Μακαρόνια ολικής με πέστο βασιλικού & κουκουνάρι
-
Απογευματινό Σνακ: Φρέσκος χυμός πορτοκάλι & κράκερς
-
Βραδινό: Τοστ ολικής με τυρί, αβοκάντο & ντομάτα
Παρασκευή
-
Πρωινό: Pancakes με αλεύρι βρώμης, μέλι & φρούτα
-
Σνακ: Ροδάκινο & φουντούκια
-
Μεσημεριανό: Μπριάμ με φέτα & ψωμί ολικής